Sunday, January 27, 2013

Gröten som sänker ditt kolesterol

BETAGLUKANER-  den fibern som kommer hjälpa oss att få ned våra blodfetter och stabilisera blodsockret?!! betaglukaner i havreprodukter har man under flera år studerat och i studier med möss har man kunnat  se en sänkning av totalkolesterolet med 40% vid intag av 3g betaglukaner per dag.
Men var finns då dessa betaglukaner? Främst går dem att hitta i havreprodukter. Mängden skiljer sig åt beroende på vilken produkt man väljer, se på uppladdningen.nu där jämför de olika märken och havreprodukter. Okej här kommer mitt recept på gröt som ger dig 2,1g betaglukan på endast en portion!!

1dl havregryn Ej fiberberikade
0,5dl havrekli
nypa salt
ca 3dl vatten

Blanda samman allt och koka på låg temperatur. Servera med bär från frysen, lite sylt eller skivad frukt. Om du vill toppa med något mer betaglukaner, ta då oatly havremjölk. På deras sida skriver de;

"Efter en noggrann genomgång av forskningen inom området beslutade EU 2012 att godkänna hälsopåståenden om kolesterol för produkter som innehåller betaglukaner. Enligt dessa regler ska mängden betaglukaner vara 3 gram per dag för att ge ett sänkt eller normalt kolesterolvärde. Tack vare en patenterad processteknik innehåller Oatlys produkter intakta betaglukaner. Den rekommenderade mängden motsvarar vad som finns i tre glas Oatly Havredryck eller två stora tallrikar Havregurt. Andra livsmedel med havre och därmed betaglukaner är havrekli, mathavre, müsli och vissa brödsorter."

Detta innebär att du med mitt grötrecept och med 2 dl havredryck från oatly- så kommer du upp i dessa 3g och bör se en kolestrolsänkande effekt!!! 

No comments:

Post a Comment